Lunchrecepten
COURGETTESOEP MET ZALMSNIPPERS
Een lekkere soep met een zachte smaak op basis van courgette, ui, knoflook en groene pesto. Klik hier voor het recept.
BROCCOLI-FRITTATA MET ZALM
Een stevige omelet met broccoli, zalm en lente-ui, die snel klaar is en goed vult. Dit recept is van PuurFiguur. Je kunt het hier vinden.
AVOCADOTOAST
Een knapperige boterham met avocado, ui en balsamico-azijn. Klik hier voor het recept.
LINZENSOEP MET VERSE SPINAZIE
Een goed vullende soep op basis van linzen met tomaten, wortel, ui en spinazie. Dit recept is van PuurFiguur. Je kunt het hier vinden.
BRUSCHETTA
Een knapperige boterham met een frisse salsa van tomaten. Zo krijg je gelijk wat extra groenten binnen. Klik hier voor het recept.
BLOEMKOOLRIJSTSALADE
Salade op basis van bloemkoolrijst met fetakaas, verse munt en granaatappelpitjes. Dit recept is van PuurFiguur. Je kunt het hier vinden.
BONENSOEP MET KRUIDENTOPPING
Een rijkgevulde soep met bruine bonen, tuinbonen en avocado. Daar heb je geen brood bij nodig! Dit recept is van het Voedingscentrum. Je kunt het hier vinden.
KIP-CASHEW BOOTJES
Slablaadjes gevuld met een lekkere mix van kipfilet met cashewnoten, ui en cherrytomaten. Dit recept is van PuurFiguur. Je kunt het hier vinden.